鱼上岸那一刻，手上就是一层滑腻腻的东西。第一反应往往是找水冲掉，或者拿毛巾擦一把再放鱼护——看着干净，也顺手。
这层东西其实不该动。它不是鱼身上的泥，是鱼自己长的。
那层黏液是鱼的第一道防线
鱼的皮肤里有专门的黏液细胞，一直在分泌。它铺满鱼身，作用有好几样：挡住水里的细菌、寄生虫这些找上门来的东西；让鱼在水里游的时候阻力小一些；鱼离水那一会儿，还能帮着皮肤不那么快干掉。
换句话说，鱼是把自己的外套穿在外面。破了的地方，水里的东西就直接有门进去了。
鳞细的、没鳞的鱼摸上去更滑，这层东西对它们更吃重。像鲶鱼、泥鳅那一类，滑到手里抓不住，靠的就是它。
要放回去的鱼，别洗也别擦
干手一把抓下去，那层黏液就被蹭掉一层；干毛巾裹一下、在草地或者水泥地上放一放，掉的就更多。看起来鱼还是好好的，游走的时候也挺有力气，可它身上已经有地方没有那层保护了。
所以碰鱼之前，手先在水里涮一下。这不是为了干净，是让手上带水，少带走那层东西。用湿毛巾、湿手套也一样，干的比不戴还伤。
抄网下水之前先在水里泡一泡，网布湿了再抄。鱼上岸之后尽量在水里摘钩，能不拿出来就不拿出来；确实要拍个照，动作快一点，托着鱼身，别捏鳃、别抠眼睛，也别单拎着嘴把它吊起来。
手上有东西，也会过到鱼身上
这一点容易被忽略：刚摸过饵、沾着泥，或者刚抹了防晒霜、驱蚊液，手上是带着东西的。这些沾到鱼身上，跟蹭掉黏液是同一类问题。
碰鱼之前把手在河里涮两下，这个动作花不了几秒。
那要带走的鱼呢
这条鱼不回水里了，冲一冲、擦一擦问题不大，主要是后面处理起来方便，也少沾点腥。
麻烦的是那种还没想好的：先放进鱼护，回头再说放不放。这种情况就按要放的标准来——因为放不放这事，往往是在摘钩那几分钟里决定的，等决定了再小心已经晚了。
鱼护那头也一样
鱼护下水之前先在河里泡透，别在岸上干着等；取鱼放鱼的时候动作轻一点，别让鱼在网布上来回蹭。装鱼的那一格水要够，鱼在里面能立得住，不至于侧躺着压着一片。
这些都不算技术，就是少折腾。鱼少受一点罪，放回水里游走的时候也痛快些。
一层黏液看着是小事，对放回去的那条鱼，是实打实的差别。
